洋蔥蝦仁肉絲蛋炒飯 吃得時候, 加一點黑胡椒粉或蕃茄醬, 口感超棒喔!所謂炒飯當炒隔夜飯~~真是至理名言啊!前天的飯煮多了, 所幸就拿來炒一炒囉! 冷飯熱炒, 哈!!!材料很豐富唷~食材: 黑豬肉絲 蝦仁 蛋 洋蔥 青蔥 胡蘿蔔 以上材料數量皆隨意喔!調味料: 醬油少許 黑麻油幾滴 (完成後再加上黑胡椒粉或番茄醬)步驟: 一向不喜歡滿頭大汗的我, 煮飯也是一樣的輕鬆優雅! 每一樣都是很輕鬆簡單就完成又美味滿分喔!! 先將蛋炒熟, 盛起來待用! 爆香洋蔥和青蔥 胡蘿蔔, 後入肉絲 蝦仁翻炒, 接下來就下飯, 炒勻後加入調味料~~ 此時早已香味四溢囉!! 最後再加入原先炒熟的蛋和粒粒分明的飯粒都翻炒至均勻上色, 即大功告成! 用醬油炒出來的炒飯香, 是我的最愛喔~~ 炒過的洋蔥, 很甜喔~~.
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